​味噌作り 2021

日時:

①12月7日(火)10:00~12:00 終了

②1月26日(水)10:00~12:00 満席

③2月17日(木)10:00~12:00 残3名

※①~③のご都合が良い日にお申込みください。

場所:講師自宅

(詳細はお申込みの方にご連絡します。)

定員:各回4名まで

(お子様連れOK)

受講料:​1人3kg 3500円

​(材料費・準備代込み・味噌の辛さと種類は選択できます。)

内容:昨今注目されている発酵食品。

日本人は昔から大豆を使った発酵食品を食べてきました。味噌もその一つ。

原爆で被爆された方も、塩辛い味噌を毎日とることで、症状を抑えられたという味噌にはすごいパワーがあります。

中に含まれている菌ちゃんの最大限のパワーを引き出すのは手作りの加熱処理をしない生きた味噌。

大豆・塩・麹のシンプルな材料で作るので、体にも心にも安心安全。

同じ材料で作っても、保存環境により味が変わることもまた面白いところ。

昔ながらの安心安全な味噌作り、ぜひ体験してみませんか?

0909の味噌作りは、大豆を煮るところまで準備するので、初心者さんにもハードル低く参加することができます♪

だれでも簡単に手軽に味噌が作れるよ♪

​を体感しに来てください!


 

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